Home	Requisitos	Arquitetura	Configuração	Endpoints	Equipe	Mockup Telas Android	Problemas	Arquitetura 2018/1

O projeto Gastronomia é fruto de uma demanda conjunta da prof. Drª. Carolina Kechinski e das alunas Rafaella Câmara e Giulia Bettio, do curso de graduação em Gastronomia da Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre – UFCSPA, a ser desenvolvido na Agência Experimental de Software – AGES no segundo semestre de 2017 pelos alunos de Engenharia de Software da PUCRS.

O sistema a ser desenvolvido no âmbito deste projeto tem por objetivo central auxiliar os professores e os estudantes do curso de Gastronomia em suas atividades letivas, mais especificamente, na anotação das Fichas Técnicas de Preparo (FPTs) das receitas preparadas durante as aulas, permitindo assim que os professores as avaliem. Além disso, com o advento da Resolução ANVISA RDC 360/03, tornou-se obrigatória a rotulagem nutricional de todos os alimentos e bebidas produzidos, comercializados e embalados na ausência do cliente e prontos para oferta ao consumidor, salvo as exceções previstas na própria normativa.

De acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA "A importância da rotulagem nutricional dos alimentos para a promoção da alimentação saudável é destacada em grande parte dos estudos e pesquisas que envolvem a área da nutrição e sua relação com estratégias para a redução do risco de doenças crônicas".Assim, além de documentar as FTPs, também constitui um objetivo do Projeto Gastronomia a possibilidade de que os usuários do sistema gerem a rotulagem nutricional a partir das FTPs cadastradas no sistema.!!

STAKEHOLDERS

• Drª. Carolina Kechinski
• Rafaella Câmara
• Giulia Bettio

Reuniões

Realizadas

• 16/08 - Apresentação do projeto
• 28/08 - Definições para a 1ª Sprint
• 11/09 - Entrega da 1ª Sprint e definição da 2ª Sprint
• 27/09 - Entrega da 2ª Srint e definição da 3ª Sprint
• 18/10 - Entrega da 3ª Srint e definição da 4ª Sprint (FINAL)

Programadas

• 13/11 - Entrega do projeto